Origine des métiers du bâtiment Pro web bâtiment

Histoire

Les romains mettent en œuvre une architecture monumentale qui doit pour beaucoup à la maîtrise acquise dans la confection de l’opus caementicium. Ce conglomérat réalisé à partir d’un mélange de mortier de chaux et de tout venant, les caementa, coulé dans un coffrage en bois ou entre deux parois de petit appareil a le grand avantage de ne nécessiter aucune qualification de la main-d’œuvre et une bonne partie des matériaux sont employés sans préparation préalable

. Les corps de métiers sont surtout constitués d’esclaves, et quand ils sont constitués d’artisans libres, ils sont souvent méprisé et abrutis de dettes, le nexum étant dans la loi romaine un droit sur le corps exercé par un créancier sur le débiteur appelé nexus, ils se retrouvaient souvent pour ainsi dire également esclaves.
Au temps de la féodalité, les métiers s’organisent en corporations dont le rôle de protéger ses membres dans une société où la force fait seule le droit. Le plus ancien acte d’organisation pour les maçons en France, fait partie du Livre des métiers d’Étienne Boileau, rédigé en 1268; nommé Prévôt de Paris par le roi Louis IX :

Il est question « Des Maçons, Tailleurs de pierre, les Plastriers et des Mortelliers » (fabricants d’auges de pierre qu’on appelle mortiers et ensuite celui qui brise certaines pierres dures pour en faire du ciment, le terme mortier désigne de la manière l’auge du maçon et son contenu).

Les maçons et les plâtriers doivent le guet et la taille ; mais les mortelliers ainsi que les tailleurs de pierre sont dispensés du guet, dès le temps de Charles-Martel, suivant la tradition que constatent les statuts. Leur juridiction est dès lors dans l’enclos du palais, elle était connue sous le nom de maçonnerie4. Le chantier des cathédrale, met en valeur une distinction entre métiers qui va s’accentuant. Mis à part le cas particulier de l’architecte et de l’appareilleur, une véritable supériorité est accordée aux maçons, tailleurs de pierre, les charpentiers, et, à un autre degré, les métiers du fer et du feu, les serruriers et les verriers5.

L’apparition des premières sociétés compagnonniques se situe dans les derniers siècles du Moyen Âge. D’abord clandestin, le Tour de France du compagnonnage s’affirme de plus en plus comme la voie de promotion professionnelle et sociale.

Les premiers ouvriers itinérants posent les fondations du compagnonnage désireux de s’émanciper des corporations et confréries. Les premiers métiers acceptés entre le commencement du xiiie siècle et la fin du xive siècle furent les tailleurs de pierre, les charpentiers, les menuisiers et les serruriers. Toutes les listes de préséances en circulation dans les divers Compagnonnage confirment l’ancienneté et la primauté de ces corps d’état qui couvrent les trois matériaux de base indispensables à toutes construction : pierre, bois et fer. Sans pouvoir être daté de manière précise, le compagnonnage émerge à l’époque de l’histoire associant corporations, cathédrales et croisades.

En 1767, on distingue douze sortes d’ouvriers servant à la construction des édifices:
L’Entrepreneur est celui qui se charge de la Conduite et de l’Exécution d’un Bâtiment, sur les Dessins de l’Architecte. Quelquefois l’Architecte lui-même devient Entrepreneur.
L’Appareilleur ne se mêle que des Pierres de Taille ; il en trace les Coupes aux Tailleurs de pierre, pour ensuite étant jointes, former les Voûtes, les Colonnes, etc.
Les Sculpteurs sont de deux sortes, en Pierre ou Marbre et en Bois. Ce sont les Sculpteurs en Pierre qui font les Ornements extérieurs, les Moulures, Agrafes, Masques, etc. Les Sculpteurs en Bois travaillent aux Ornements des Boiseries, Coquilles, Fleurs, Guirlande, etc.

Les Tailleurs de Pierre donnent aux pierres de taille, les formes tracées par les Appareilleurs.

Les Maçons construisent les Murailles, font les Enduits, les Crépis, les Plafonds, etc.. On nomme Manœuvres des jeunes gens qui ne font employés qu’à servir les Maçons.
Les Carreleurs emploient les Carreaux, sur les Planchers.
Les Charpentiers construisent la Charpente des Toits, le Bois des Planchers, les Cloisons, les Grandes Portes, etc.
Les Menuisiers font les Parquets, les Lambris, les Croisées, etc.
Les Vitriers taillent et posent le Verre des Croisées.
Les Serruriers fournissent tout le Fer des Bâtiments, font les Rampes d’Escalier, Grilles, Balcons, Serrures, etc.
Les Couvreurs lattent et couvrent les Toits en ardoise, en tuile, etc.
Les Plombiers fournissent et posent le plomb des Gouttières, Terrasses, etc.
L’Architecte établit les plans, fait la description de tous les matériaux nécessaires, fixe les prix de tous les ouvrages qui entrent dans la construction d’un édifice: « Les Matériaux ne font pas tous d’une même qualité. L’étude d’un architecte doit avoir pour but d’en connaître toutes les propriétés, toutes les différences, et de s’en faire une pratique; de manière qu’au toucher et au coup-d’œil, il en porte un jugement sûr, et à l’abri de toutes les fraudes des Marchands ».

En 1776, l’édit Turgot initie le mouvement vers une économie plus libre en proposant un édit, qui prévoit de supprimer les corvées, les maîtrises et les jurandes (autres noms des corporations). Le 17 mars 1791, le Décret d’Allarde supprime les corporations et proclame ainsi le principe de liberté de commerce et d’industrie. Cela implique que, sous réserve du respect de l’ordre public institué par la loi, l’exercice des professions est désormais libre. Il peut toutefois, dans certains cas, être soumis à déclaration.
L’avènement de la machine comme instrument de production, va nécessité une étude approfondie des procédés de fabrication. En réponse à cette exigence, l’industrie va donner naissance à un nouveau type d’intellectuel: l’ingénieur; C’est à lui que seront dévolues la recherche et l’innovation technologique. L’ingénieur prend une part de plus en plus importante dans l’étude des matériau, des structures, des techniques spéciales, etc.