Comment cultiver et entretenir des concombres pour une récolte abondante tout l’été

Cultiver vos propres concombres pour corniser ou ajouter un croquant aux salades est plus facile que vous ne le pensez. Ce fruit tendre aime le temps chaud et peut pousser dans le sol ou les conteneurs, tant que les plantes reçoivent un soleil complet et un sol bien drainé. Une fois qu’ils auront atteint la maturité, la récolte de vos concombres encouragera plus de croissance pour un approvisionnement continu de fruits. Devant, nous avons parlé aux experts du jardinage de la façon de planter et de cultiver des concombres pour vous assurer d’avoir des plantes prospères et productives tout au long de l’été.

Quand planter des concombres

Lorsque vous plantez des concombres dépend de votre zone de jardinage, mais généralement le meilleur moment est à la fin du printemps ou au début de l’été après que la menace de gel soit passée et que le sol s’est réchauffé. « Il s’agit généralement de la mi-mai dans la plupart des régions », explique Carrie Spoonemore, co-créateur de Park Seed’s from Seed to Spoon App, qui peut vous aider à déterminer les dates de plantation en fonction de votre emplacement.

Comment planter des concombres

Les concombres peuvent être cultivés dans des conteneurs s’il y a suffisamment de place pour que leurs racines se propagent et qu’ils aient accès à beaucoup de soleil. « Un récipient avec une profondeur d’au moins 12 pouces est recommandé et assurez-vous de choisir un pot avec un bon drainage », explique Spoonemore.

Que vous plantiez des graines de concombre dans le sol ou des conteneurs, le plein soleil et le sol bien drainé sont importants. Les variétés de vigne aiment grimper, donc fournir un treillis ou un autre soutien leur donnera un endroit où aller; Les garder sur le sol aide également à prévenir les maladies.

1. Dans le jardin: desserrez le sol et retirez les roches ou les débris.
2. Dans les conteneurs: Remplissez le récipient de sol bien drainé.
3. Faites de petits trous à environ 1 pouce de profondeur dans le sol et placez 2 à 3 graines de concombre dans chaque trou.
4. Couvrir soigneusement les graines de terre et d’eau.
5. Gardez le sol humide mais pas gorgé d’eau.
6. Dilu les semis à une plante par trou une fois qu’ils commencent à pousser.

Comment commencer les graines de concombre à l’intérieur

Obtenez une longueur d’avance sur votre jardin en commençant les graines de concombre à l’intérieur quelques semaines avant votre dernier gel. « Une fois que les semis de concombre ont développé de véritables feuilles et que le danger de gel est passé, les transplantez à l’extérieur dans le jardin ou les plus grands conteneurs », explique Spoonemore.

1. Remplissez de petits récipients avec un sol de démarrage des graines, en laissant un peu d’espace en haut pour l’arrosage.
2. Placer 2 à 3 graines de concombre par récipient, les couvrant légèrement de terre.
3. Arrosez doucement les conteneurs.
4. Déplacez les graines dans une zone avec un soleil complet. Des lumières de culture peuvent être nécessaires.
5. Gardez le sol de façon constante mais pas gorgée d’eau.

Comment prendre soin des concombres

Les concombres sont relativement faciles à cultiver, mais ils ont besoin de grands sols légers et bien drainés pour prospérer.

Lumière

Les concombres ont besoin d’au moins 6 à 8 heures de soleil direct chaque jour, explique Spoonemore. Si vous les cultivez à l’intérieur, assurez-vous de fournir une grande lumière artificielle.

Sol

Des concombres comme un sol riche qui est modifié avec du compost, explique Hélèna Dove, jardinier de cuisine en chef à Kew Gardens. Mais gardez à l’esprit que les concombres détestent s’asseoir dans l’eau, alors assurez-vous que le sol est libre (ou vos pots ont des trous de drainage s’ils poussent dans des conteneurs).

Eau

Les concombres d’eau régulièrement, garantissant que le sol est humide à la profondeur d’une articulation. « Cela peut ne plus avoir besoin de faire une fois par semaine car le feuillage de la plante pourdrait le sol, arrêtant la perte d’eau, mais dans les sorts chauds, cela pourrait avoir besoin de faire plusieurs fois par semaine », explique Dove. « Toujours arroser directement sur la base de la plante pour éviter les déchets d’eau et arrêter les maladies sur les feuilles. »

Température

Les concombres aiment les températures chaudes entre 70 et 85 degrés Fahrenheit. En tant que plantes tendres, le fruit ne survivra pas à l’automne lorsque la température baisse, dit Dove.

Engrais

Après avoir planté des graines de concombre, appliquez un engrais équilibré ou un engrais élevé en azote. Une fois que vos plantes de concombre commencent à vigner et à produire des fleurs, passez à un engrais riche en phosphore et en potassium pour favoriser le développement des fruits, explique Spoonemore. Suivez les recommandations du fabricant d’engrais pour les taux de demande.

Types de concombres

Il existe deux principaux types de concombres: le décapage et le tranchage.

• Pickling: Les concombres décapants sont courts et bloqués avec une chair ferme idéale pour le décapage. La plupart des variétés font des cornichons croquants et fermes lorsqu’ils sont cueillis à environ 4 pouces de long. S’ils deviennent plus gros que cela avant d’être récoltés, ils peuvent être utilisés frais pour trancher tant que les graines n’ont pas commencé à durcir.
• Tranchage: Les variétés de découpage, comme les concombres burles et arméniens, sont plus longues, plus minces et ont une peau moins ferme que les types de décapage. Ils sont meilleurs à environ 6 à 12 pouces de longueur et sont généralement appréciés crus et dans les salades. Certaines variétés de concombres de tranchage ont facilement des peaux et des ecchymoses très tendres.

Comment et quand récolter les concombres

Les concombres peuvent être récoltés lorsqu’ils sont fermes et croustillants, et atteignent leur taille mature. « Cela peut varier en fonction de la variété, mais la plupart des concombres sont prêts à être choisis dans les 50 à 70 jours suivant la plantation », explique Spoonemore. « Pour récolter, coupez simplement le concombre de la vigne avec un couteau ou des cisaillements aigus, laissant environ un pouce de tige attaché. » Récoltez régulièrement vos concombres pour encourager plus de croissance.

Comment sauver les graines de concombre

Économisez des graines de concombre de votre récolte et plantez-les comme un moyen abordable de cultiver plus de plantes de concombre.

1. Remplissez un bol d’eau.
2. Ramassez les graines d’un concombre entièrement mûr et placez-les dans le bol.
3. Laissez les graines tremper pendant 2 à 4 jours jusqu’à ce qu’elles s’enfoncent au fond.
4. Rincez les graines pour éliminer toute pulpe et débris restants.
5. Étalez-les pour sécher soigneusement.
6. Une fois sec, placez les graines dans un récipient hermétique étiqueté avec la variété et la date.
7. Placer les graines dans un endroit frais et sec jusqu’à ce que vous soyez prêt à les planter.

Problèmes communs en croissance des concombres

Les ravageurs comme les pucerons et les coléoptères du concombre peuvent être un problème pour les concombres. « Pour éviter ces problèmes, tournez correctement les cultures et utilisez des méthodes de lutte antiparasitaire organiques si nécessaire », explique Spoonemore. « Il est également essentiel de fournir suffisamment de soutien aux vignes pour prévenir les dommages aux plantes. » Pour prévenir les maladies comme l’oiseau poudre, gardez le sol de manière constante tout en évitant le surfrération.